Meksykańska zupa

11 sierpnia 2017, dodał: Babciagramolka


Czas : 1 godzina

Składniki

  • 0,15 dag mielonej wieprzowiny
  • 0,15 mielonej wołowiny
  • 20 małych kiełbasek chorizo ( jeśli nie można dostać to można użyć innych małych pikantnych kiełbasek – takich trochę większych niż serdelki mini )
  • 1 papryka żółta
  • ½ puszki kukurydzy
  • 2 cebule
  • ½ pora
  • ½ małej ,wąskiej cukinii( jeśli jest większa z pestkami to obrać , wydrążyć i dopiero kroić )
  • 4 duże pomidory ( najlepiej Lima , lub takie bez skórki z puszki )
  • 1 litr bulionu wieprzowo-wołowego ( można użyć po 1 kostce bulionu wieprzowego i wołowego Knorra + 1 litr wody )
  • ostra pasta z papryczek chilli ( lub pasta meksykańska Knorra
  • 4 ziemniaki
  • ½ puszki czerwonej fasoli
  • 3 łyżki oleju
  • placki tortilla ( lub tortilla chips )

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim mięso mielone. Pomidory i por pokroić w pól plasterki, cebulę w piórka, cukinię ( jeśli młoda bez obierania ) w cienkie plasterki –jeśli większa w kawałki, paprykę po wydrążeniu w paseczki , ziemniaki w ósemki . Pokrojone warzywa dodać do podsmażonego mięsa i dalej obsmażać ok. 10 minut. Całość włożyć do garnka , dodać odsączoną kukurydzę , fasolę , ziemniaki i kiełbaski . Zalać bulionem . Gotować 45 minut. Doprawić ostrą pasta chilli ( lub meksykańską pastą Knorra ) do smaku. Podawać posypaną usiekaną natką pietruszki z tortillą ( lub tortilla chips ).

Zobacz również:

  1. Diabelski kociołek
  2. Jesienny kociołek z zacierkami
  3. Gorący kociołek meksykański
  4. Rozgrzewający kociołek na zimę
  5. Jednogarnkowe danie z fasoli i ziemniaków
  6. Pyszne zupy czytelników
  7. Zupa a’la meksykańska
  8. Zupa meksykańska z kiełbasą
  9. Kociołek cygański



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Meksykańska zupa

  1. avatar Jedwabna napisał(a):

    Wygląda przepysznie :) Ja robię podobną zupę ale z kurczakiem :)

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Ekskluzywna skórzana torebka
PAOLO PERUZZI
Cena:
339,90 zł
Sukienka wyszczuplająca sylwetkę
Błękitna sukienka ze sklepu Thecovershop.pl
Cena:
170 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Ból gardła - naturalne sposoby
Na zapalenie dróg oddechowych dobry jest też eurespal . Swego czasu bardzo mi pomógł,...
Powitalnia - napisz kilka słów o so…
Witam, Mam 38 lat (jeszcze :) ). Jestem mamą 2 dorastających córek, żoną....
Nasza czytelnia - jakie książki pol…
Inga Iwasiów: "Bambino" super pozycja - polecam :)
Co myślicie o medycynie estetycznej…
Witam, mam 38 lat i nie ukrywam, że coraz częściej zastanawiam się nad skorzystaniem...
facebook