Szaruga za oknem, a do tego coraz niższa temperatura sprawiają, że szukamy różnych sposobów na skuteczne rozgrzanie się. Prawdziwie niezawodne są drinki rozgrzewające, które idealnie sprawdzają się w trakcie jesiennych i zimowych wieczorów. Rozgrzewające jesienne drinki i koktajle to propozycja na jesienną, deszczową aurę.
Jesienią charakter naszych drinków zdecydowanie powinny kreować smaki cięższe, bardziej korzenne, niekiedy wytrawne. Rozbudzające nasze zmysły, rozgrzewające nasze ciało i powodujące uczucie odprężenia i całkowitego relaksu czyli totalnego spełnienia. Pochmurne, szare dni, są też przyczyną pierwszych infekcji i przeziębień, które dotykają nas w najmniej spodziewanym momencie. Dobrze dobrane i skomponowane jesienne drinki, w których wykorzystamy wina i alkohole poprawią naszą odporność, świetnie wpłyną na nasze samopoczucie, wleją w zziębnięte organizmy odrobinę ciepła, to dodatkowo – smakują także wybornie i jesiennie.
Miód jest niewątpliwie jednym z głównych skojarzeń, jakie przychodzą nam na samą myśl o jesieni. Jesienne produkty sezonowe, które znakomicie sprawdzą się w naszych drinkach to także: śliwki, gruszki, jabłka, dynia, żurawina. Jesienne drinki poprawiają nastrój i idealnie sprawdzają się podczas nadchodzących chłodnych wieczorów. Oprócz klasycznych składników jak syrop cukrowy czy soki owocowe, możemy dodać do nich cynamon, gałązki rozmarynu oraz korzenne przyprawy: gwiazdki anyżu, nasiona kardamonu czy laskę wanilii. To tylko niektóre z produktów, które są dostępne na naszym lokalnym rynku i możemy je kupić absolutnie w każdym sklepie. Szerokie spectrum po jakim możemy się poruszać daje nam ogromne możliwości, do łączenia smaków i komponowania czegoś nowego, innowacyjnego a nade wszystko – oryginalnego.
Jesienne drinki rozgrzewają i sprawiają, że jesienne wieczory stają się pełne ciepłej, pluszowej atmosfery. Możemy je przygotować na zimno lub wykorzystać przepisy na grzańce, możemy także sięgnąć po mocniejsze alkohole i przygotować pyszne, rozgrzewające jesienne drinki na bazie wódki lub whiskey.
Hot Buttered Rum to ciekawy drink, gdzie w roli głównej występuje rum w połączeniu z rozgrzewającymi przyprawami. Efekt rozgrzania jest gwarantowany, a okazuje się także znakomitym rozwiązaniem, kiedy zaczynamy odczuwać pierwsze efekty przesilenia czy nawet przeziębienia oraz przemęczenia. Glogg to ciekawy rozgrzewający drink, w którym głównym składnikiem jest czerwone wino połączeniu ze skórką pomarańczową i imbirem. Drink ten przywędrował do nas ze Skandynawii i ma działanie poprawiające nastrój, doskonale nadaje się także na spotkanie ze znajomymi i miłe spędzenie wieczoru.
Bardzo dobrze sprawdzą się także takie koktajle jak dyniowe martini, grzaniec z wykorzystaniem słodkiego wina gronowego z dodatkiem przypraw korzennych oraz brandy i cydru jabłkowego czy pomarańczowo-klonowa whisky. Aby jesienią nie być smutnym i ponurym, potrzebne są jasne kolory. Po spacerze pod opadającymi liśćmi przyda się rozgrzewający koktajl na bazie whisky i cydru jabłkowego (Autumn Delight) lub drink przygotowany z musującego cydru, ginu i cukru lawendowego lub imbirowego albo nektaru z agawy (Autumn Fizz). Jedną z przypraw jednoznacznie kojarzących się z jesienią i zimą jest imbir. Połączony z wódką, chilli i prosecco tworzy absolutny drinkowy hit – Ginger Fizz.
Jesień bezsprzecznie kojarzy nam się także z orzechami. Warto zatem spróbować Monte – popularnego shota, w którym łączy się wódkę o smaku orzecha laskowego z mlekiem. To łatwa i pyszna opcja dla wielbicieli słynnego, orzechowego deseru. Natomiast Freddy Krueger to połączenie wódki ziołowej z sokiem pomarańczowym i słodkim syropem brzoskwiniowym. Ten drink zachwyci każdego swoim imponującym kolorem, a ze względu na nazwę, może być interesującą propozycją w drinkowym menu na imprezę Halloweenową.
Whiskey ma charakterystyczny, lekko ostry smak, ale doskonale komponuje się z łagodnymi, owocowymi dodatkami. Możemy wykorzystać prawdziwą jesienną księżniczkę – gruszkę i stworzyć pysznego, jesiennego drinka. Także połączenie rumu, miodu i cytryny sprawia, że Canchanchara to idealny drink na zimę. Fantastyczną propozycją będzie też Irish Coffee przygotowana z espresso i whisky, możemy także przygotować inną wariację na jej temat, w zależności od alkoholu, który posiadamy – dobrze smakuje z bourbonem, szkocką lub likierem Baileys.
Część z nas pozostanie przy drinkach, które zna i które jest łatwo przygotować, ale bardziej wymagający mogą sięgać po połączenia, przy których konieczne jest użycie dobrych jakościowo alkoholi. Jesień, oprócz zmiennej pogody, kojarzy się ze smakiem soczystych jabłek prosto z sadu, dlatego ciekawym połączeniem na tę porę roku jest lekko podgrzany, świeżo tłoczony sok z jabłek z dodatkiem whisky wzbogacony o zimowe aromaty, jak cynamon, goździki i skórka pomarańczowa.
Warto także sięgnąć po jeden z najsłynniejszych drinków z meksykańskim rodowodem, który świetnie sprawdza się w barach i na domowych imprezach. Margarita klasyczna to drink, który w podstawowej wersji składa się z tequili, limonki oraz likieru i można go dopasować do swoich preferencji. W roli dekoracji świetnie sprawdzą się tu plasterki cytryny lub ogórka, możemy też ozdobić brzegi szklanki obwódką z soli. Kobiety na pewno zachwyci też smak słodko-kwaśnego drinka Cosmopolitan, składającego się z wódki cytrynowej w połączeniu z likierem i sokiem żurawinowym. Proste zestawienie, a niezwykle rozgrzewające i smaczne. Natomiast gorąca woda, whisky i korzenne przyprawy czynią Hot Toddy idealnym drinkiem na przeziębienie, chandrę czy przygnębienie. Bez wątpienia to doskonały towarzysz jesiennych wieczorów spędzanych pod ciepłym kocem, z dobrą książką w ręku.
Coraz więcej z nas chętnie eksperymentuje, dzięki czemu poznajemy nowe, czasami zaskakujące połączenia, o których wcześniej byśmy nie pomyśleli. Dzięki różnorodności produktów w ofercie dobrych sklepów internetowych, jak np. sklep Margarita Wina i Alkohole Świata, ale także licznym źródłom inspiracji, mamy większą chęć i możliwość poznawania nowych smaków. Na bazie wina i alkoholi można tworzyć bardzo zróżnicowane i ciekawe kompozycje pasujące do naszych preferencji smakowych. Jesienne drinki możemy też zaserwować odwiedzającym nas znajomym, z pewnością będą zachwyceni ich smakiem i naszą pomysłowością.
Zamknij drzwi, rozpal w kominku i ciesz się tymi rozgrzewającymi drinkami. Sklep Margarita Wina i Alkohole Świata zaprasza na udane zakupy…
Przykładowe propozycje jesiennych drinków
Canchanchara
Składniki:
– 50 ml rumu
– 20 ml płynnego miodu
– 50 ml wody
– 10 ml soku z cytryny
– cząstka cytryny
Przygotowanie:
Do szklanki do drinków wlać rum i sok z cytryny. Za pomocą łyżki do miodu i dżemów dodać miód. Mieszadełkiem do drinków mieszać zawartość, aż miód się rozpuści. Dodać wodę. Udekorować cząstką cytryny.
Hot Toddy
Składniki:
– 50 ml whisky
– 20 ml płynnego miodu
– ¾ szklanki gorącej wody
– 6 goździków
– skórka cytryny lub pomarańczy
Przygotowanie:
Do szklanki dodać miód, zalać go whisky i używając mieszadełka do drinków, delikatnie wymieszać. W skórkę cytryny/pomarańczy wbić goździki. Cytrynę włożyć do szklanki. Zawartość szklanki zalać gorącą wodą. Całość ponownie wymieszać łyżeczką do drinków.
Autumn Delight
Składniki:
– 60 ml whisky
– 180 ml cydru jabłkowego
– cynamon
– plasterek jabłka
Przygotowanie:
Wlać składniki do shakera, wstrząsnąć, przecedzić do szklanki. Dodać laskę cynamonu, udekorować plasterkiem jabłka posypanym cukrem i mielonym cynamonem.
