Łosoś z grilla z warzywami

• 2 dzwonka łososia
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 kostka rosołowa z kury
• szczypta marynaty do ryb
• 2 kartofle
• 25 dag mixu warzyw mrożonych
• 1/2 pęczka koperku
• jogurt grecki
• ząbek czosnku
• sól morska prowansalska

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy marynatę z 2 łyżek oliwy z oliwek, 1 kostki rosołowej zaiast soli, oraz szczypty marynaty do ryb. Marynatą smarujemy łososia. Na rozgrzanej  patelni grillowej układamy łososia, oraz obrane i umyte kartofle pokrojone w plasterki, które należy lekko solić i skrapiamy oliwą. Grillujemy całość po 5 minut z każdej strony. Łososia i  kartofle przekładamy na talerze. A następnie na tej samej patelni parujemy 3  minuty pod przykryciem delikatnie posolony zestaw warzyw. Wykładamy na talerz warzywa. Danie posypujemy świeżym koperkiem.Jako dodatek do łososiamożna przygotować  dip z jogurtu greckiego, siekanego koperku i świeżego ząbka czosnku.