Łatwe muffinki czekoladowe
Artykuł zewnętrzny
składniki:
– 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej najlepiej tortowej
– 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
– 3/4 szklanki cukru pudru
– tabliczka gorzkiej czekolady
– szklanka mleka
– jajko
– 1/3 szklanki oliwy
– łyżka stopionego masła
– aromat waniliowy
W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem pudrem i drobno posiekaną czekoladą. Do rondelka wlać mleko, oliwę, masło i aromat i szybko zmiksować. Następnie przelać do miski z suchymi składnikami i wymieszać. Ciastem napełniać foremki do 2/3 wysokości i wstawić do gorącego piekarnika na około 20 minut.
