Kurczak duszony z patisonem i pomidorem

Składniki na 4 porcje:

400 g fileta z kurczaka

1/2  kg patisona

cebula

pomidor

3 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 łyżka posiekanego koperku

5 łyżeczek koncentratu pomidorowego

przyprawa do dań Kucharek

przyprawa do kurczaka

pieprz kolorowy świeżo mielony

oliwa z oliwek do smażenia

Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy Kucharkiem i przyprawą do kurczaka, smażymy na rozgrzanej oliwie. Cebulę kroimy w kostkę i również smażymy. Patison i pomidor obieramy, kroimy w kostkę. Do garnka wrzucamy cebulkę, filet z kurczaka, pokrojony patison i pomidor, przyprawiamy Kucharkiem i pieprzem kolorowym, dusimy na wolnym ogniu około 20 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, koperek i pietruszkę, mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut.