Kotlet mielony z sałatką tysiąca wysp
Tradycyjny obiad składający się z kotleta mielonego i ziemniaków nie musi zawsze zawierać przesmażonych czerwonych buraczków. Ja zmieniłam lekko tradycję i przygotowałam sałatkę letnią z sosem tysiąca wysp.
Składniki na sałatkę:
- Mała kapusta pekińska
- pół puszki kukurydzy
- jedna czerwona cebula
- pół ogórka zielonego
- pół papryki czerwonej
- pęczek szczypiorku
- jogurt grecki
- przyprawa tysiąca wysp
Przygotowanie:
Kotlety mielone usmażyłam na niewielkiej ilości tłuszczu. Ugotowałam ziemniaczki. Pokroiłam wszystkie składniki na sałatkę. Do kubka jogurtu greckiego wsypałam przyprawę, wymieszałam i ten sosik wrzuciłam do składników. Szybka i prosta sałatka zawsze może odmienić tradycyjne dania.
Smacznego!!!:-)
Robiłam nie raz już taką sałatkę i jest bardzo smaczna :)