Kotleciki z gotowanego kurczaka

18 lipca 2011, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Bardzo proste danie – a co ważne można wykorzystać drobne kawałki gotowanego kurczaka.

Czas: 15 minut

Składniki :

  • mięso ugotowane z 2 pałek z kurczaka ( to porcja na 2 małe kotleciki )
  • 1 małe jajko
  • 1 kromka chleba tostowego
  • sól
  • pieprz mielony
  • bułka tarta
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła

Obrać mięso ze skórek, chrząstek i kostek. Zmielić w malakserze razem z chlebem. Dodać jajko. Wymieszać dokładnie. Posolić i dodać pieprz mielony.

Uformować 2 kotleciki. Panierować w bułce tartej.

Na patelni rozgrzać tłuszcz. Usmażyć na rumiano kotleciki przewracając w trakcie smażenia.

Podałam z ziemniakami z wody i sosem kalarepkowym.

file1311015070