Koktajle i potrawy detoksykujące organizm – detoks wiosenny!

Pragniesz oczyścić swój organizm z toksyn? Spróbuj kilka z tych przepisów na pewno pomogą Ci pozbyć się małych trucicieli z organizmu. W Twoim pobliskim warzywniaku z pewnością znajdziesz moc warzyw i owoców, które zawierają mnóstwo wartościowych składników oczyszczających. Warto oczywiście pytać się o źródło pochodzenia produktów i wybierać te z ekologicznych upraw. Do codziennego jadłospisu warto więc zastosować natkę pietruszki, buraki, pomidory, marchew, paprykę, świeże zioła i naturalne  takie jak np: chlorellę, zielony jęczmień, spirulinę czy nasiona chia (lub nasz lokalny produkt siemię lniane).

Sok z natki pietruszki z marchwią:

• pęczek natki pietruszki
• dwie średnie marchewki
• sok z połowy cytryny
• 700 ml wody

Wszystkie składniki wrzucam do blendera i miksujemy około 1 min.

Podajemy przybrany koktajl kilkoma listkami mięty.

Guacamole

• 1 awokado
• 1/2 papryczki chilli
• 6-7 pomidorków koktajlowych
• sok z 1/2 cytryny
• łyżka oliwy z oliwek

Wygrzebać awokado z łupinki łyżką, pognieść je widelcem az powstanie stosunkowo jednolita masa. Pociąć pół papryczki chilli w 3 mm plasterki i każdy plasterek na 4 kawałeczki. Następnie pociąć pomidorki koktajlowe na ćwiartki dodać pomidorki i chilli do awokado wydusić do tego sok z 1/2 cytryny i polać łyżką oliwy z oliwek. Wszystko starannie wymieszać. Podawać z grzaneczkami, chipsami, nachos, etc.

Sok z marchwi

• 1/2 kg marchwi
• główka sałaty rzymskiej
• świeży imbir

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i miksować około 1 minuty.

Sok z ogórków

• 1/2 kg ogórków
• 1/2 cytryny
• sól
• pieprz
• listki świeżej mięty

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i miksować około 1 minuty.

Sok z selera

• 30 dag selera
• 30 dag marchwi
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• łyżeczka miodu

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i miksować około 1 minuty.

Sałatka z czerwonej kapusty i grejpfruta

• 1/2 główki czerwonej kapusty
• obrane cząstki (bez białej skórki) z 1 grapefruita
• 1 łyżka pokrojonej drobno natki pietruszki
• słonecznik łuskany

Sos:

• pół szklanki soku z grejpfruta
• sól
• pieprz
• łyżka soku z limonki

Kapustę drobno posiekać, grejpfruta podzielić na drobne kawałeczki, posiekać drobno natkę pietruszki i dodać słonecznik. Wszystko dobrze wymieszać. W miseczce zmieszać wszystkie składniki na sos i polej nim sałatkę. Smacznego!

Sałatka z ogórka kwaszonego pomidora i cebuli

• 2 średnie ogórki kwaszone
• 1 pomidor malinowy
• 1/2 małej czerwonej cebuli

Wszystkie składniki pociąć w kostkę i dokładnie zmieszać.

Kapusta kwaszona

Nie podam wam na nią żadnego przepisu bo najlepiej zjeść surową. ;) Prawdziwa bomba witaminy C.

Surówka z białej kapusty z jabłkiem

• 1/4 główki białej kapusty
• 1 jabłko

Zetrzeć wszystko na tarce o grubych oczkach.

Woda z cytryną

• szklanka wody
• łyżeczka soku z cytryny

Do szklanki wody wdusić sok z cytryny. (Opcjonalnie dodać miętę)

zobacz również:

1. Dietetyczne koktajle – przepisy
2. Koktajle owocowe – dużo przepisów
3. Soki i koktajle oczyszczające krew i organizm
4. Odchudzające koktajle owocowe i witaminowe – przepisy