Koktajl arbuzowo-truskawkowy

Niezwykle orzeźwiający koktajl w sam raz na zbliżającą się falę upałów.

Składniki na ok. 600 ml (dwie duże porcje)

• 360 g miąższu arbuza (waga bez pestek i skóry)
• 180 g odszypułkowanych truskawek
• 50 g białej czekolady
• 1 łyżka płynnego miodu

Przygotowanie:

1. Owoce schłodzić w lodówce.
2. Miąższ arbuza (wraz z powstałym sokiem) i truskawki zmiksować za pomocą blendera tak, aby pozostały wyczuwalne kawałki owoców.
3. Czekoladę roztopić i wraz z miodem dodać do owoców, ponownie zmiksować.
4. Podawać schłodzone, może stać w lodówce kilka godzin.