Kiełbaski miodowe z grilla

Cały cymes w glazurze – smaruję kiełbaski i pieczywo i tak piekę

Czas : 15 minut

Składniki :

• 2 kiełbasy śląskie
• gruby plaster sera Chedar
• 1 bułka typu pita
• Sos miodowy z czosnkiem Tao-Tao
• pieprz grubo mielony
• 2 łyżki oleju
• marynowane warzywa – pikle
• sałata – kilka listków

Kiełbaski ponacinać delikatnie tak by się nie rozpadły. W nacięcia włożyć kawałki sera Chedar. Przez kiełbaski przekłuć namoczony w wodzie patyczek do szaszłyków – kiełbaski nie rozpadną się i łatwiej je potem nakładać. Bułkę przeciąć na pół. Posmarować  bułkę  (przecięcie) i kiełbasy olejem zmieszanym z Sosem miodowym z czosnkiem. Posypać bułkę grubo mielonym pieprzem.

Piec na rozgrzanym grillu  kładąc bułkę posmarowaną częścią do spodu. Kiedy kiełbaski się zrumienią podawać z przypieczoną bułką (od środka robi się na niej karmelizowana powłoka z sosu) obłożoną sałatą. Do tego pikle – ja podałam marynowane papryczki.