Zobacz również
Kiełbasa świąteczna
szynka wieprzowa 1 kg sól 1 łyżka pieprz 1 łyżeczka cukier 1 szczypta jelita wieprzowe 2 metry czosnek 1 główka Mięso pokroić w drobną kostkę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i odrobinę cukru. Wymieszać i odstawić najlepiej na nos w chłodne miejsce. Na drugi dzień mięso nadziać w jelita, zrobić krótkie kiełbaski. Mocno owędzić. Parzyć nie koniecznie. Taka jest bardzo smaczna.
Czytaj także w dziale Przepisy
Cały dział-
PrzepisyWyglądają jak zwykłe pulpety, ale po przekrojeniu czeka niespodzianka. Ten farsz pachnie lasem
-
PrzepisyWygląda niepozornie, ale potrafi zaskoczyć. Ta zupa z soczewicy to jesienny hit
-
PrzepisyJesienny obiad z jednej patelni. Makaron, kiełbasa i brukselka w pysznym połączeniu
-
PrzepisyGdy za oknem chłód, robię właśnie ten gulasz. Leśne grzyby i aksamitny sos uzależniają od pierwszej łyżki
