Kawa inaczej czyli przepisy na pyszną kawę z dodatkami

20 maja 2018, dodał: pinkmause
kawusia

„Mała czarna” to popularny napój większości ludzi, którzy wstając rankiem na równe nogi, śpieszą się do pracy i chcą się szybko rozbudzić, by mieć zapał do działania. Taka kawa jednak oprócz swoistego „kopa” nie daje naszemu organizmowi zbyt wiele. Zupełnie inaczej rzecz się ma w przypadku, kiedy dodamy do niej składniki pełne aromatu. Jakie? Oto kilka przykładów.

Kawa z kardamonem

kawa kardamon

Składniki:


– 2 łyżeczki drobno mielonej, wysokogatunkowej kawy
– 100 ml wody
– kilka ziarenek kardamonu
– tygielek
– papierowy filtr do kawy
– moździerz

Przygotowanie:


Rozciąć łupinę kardamonu i wyciągnąć z niej ziarna i dokładnie rozgnieść w moździerzu. Tak przygotowany kardamon wsypać do kawy. Mieszankę kawy i kardamonu wsypać do tygielka i zalać zimną wodą. Tygielek postawić na małym ogniu. Kawa musi się zagotować. W trakcie gotowania kilka razy zamieszać żeby nie wykipiała. Kawę przecedzić przez papierowy filtr do kawy. Kawę możemy serwować w wersji podstawowej lub wzbogacić ją odrobiną bitej śmietany albo likieru.

Kawa z cynamonem

 

kawa

Składniki:


– 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
– 2 łyżeczki cukru
– 0,5 szklanki śmietanki do kawy w płynie
– szczypta cynamonu
– 1,5 szklanki wody

Przygotowanie:

Kawę, cukier i śmietankę ubijać mikserem przez 5 minut, aż zrobi się pianka. Zagotować wodę. Do kubeczków wlać masę kawową. Powoli dolewać wrzącą wodę po ściankach kubeczków tak, aby u góry zrobiła się piana. Całość posypać cynamonem.

Kawa z imbirem

Składniki:

– 1 filiżanka kawy ekspresso
– 2 łyżeczki miodu
– 0,5 łyżeczki imbiru startego
– śmietanka do kawy

Przygotowanie:

Do kawy dodać miód, starty imbir i śmietankę. Wszystko wymieszać.

Kawa z miodem

miod

Składniki:


– 2 łyżeczki kawy
– 1 szklanka mleka
– 2 łyżeczki miodu
– 2 łyżki bitej śmietany

Przygotowanie:


Zagotować mleko i przelać do kubeczka. Następnie dodać kawę oraz miód i dokładnie wymieszać. Na wierzch położyć bitą śmietanę, którą polewamy odrobiną miodu.

Kawa z czekoladą

Składniki:


– 20 ml gorzkiego kakao
– 2 kostki rozpuszczonej czekolady
– 1 filiżanka gorącego espresso
– śmietanka 12%
– cukier do smaku

Przygotowanie:


Do kawy dodawać kolejno, kakao, czekoladę. Delikatnie wymieszać i powoli dolać podgrzaną śmietankę. Dodać cukier do smaku.

Kawa z cytryną

 

Składniki:


– 1 kostka cukru
– 1 cytryna
– 1 filiżanka kawy lub mokki

Przygotowanie:

Kostkę cukru otrzeć o skórkę cytryny i włożyć do filiżanki. Zalać gorącą kawą lub mokką i wkropić kilka kropli cytryny.

Kawa z pomarańczą

 

kawa pomasr

Składniki:

– cząstka pomarańczy
– pół szklanki mocnej kawy
– pół szklanki gorącej czekolady
– 1/4 szklanki bitej śmietany
– cynamon

Przygotowanie:

Zalać pomarańczę czekoladą oraz kawą, a następnie polać bitą śmietaną. Posypać cynamonem. Podawać od razu.

Kawa z chili

 

Składniki:

– 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
– cukier
– szczypta chili

Przygotowanie:


Kawę zalać wrzątkiem i dokładnie wymieszać. Można również przygotować kawę w ekspresie, będzie bardziej aromatyczna. Dodać szczyptę chili, odstawić na minutę. Napój rozlać do szklanek, dosłodzić według uznania.

Kawa z pieprzem

 

Składniki:


– 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
– szczypta cynamonu
– szczypta pieprzu
– 1,5 łyżeczki kakao
– pół łyżeczki cukru
– 1 szklanka wrzątku

Przygotowanie:

Cynamon, pieprz, kakao i kawę wymieszać ze sobą. Zalać gorącą wodą. Posłodzić.

Kawa z rumem

ruuuuuu

Składniki:


– filiżanka naparu kawy
– kostka cukru
– kieliszek rumu
– bita śmietana
– czekolada lub cynamon

Przygotowanie:

Kostkę cukru wrzucić do ogrzanej filiżanki i zalać kieliszkiem rumu. Wlać gorącą kawę i zamieszać. Udekorować bitą śmietaną. Posypać startą czekoladą lub cynamonem.

Kawa z koniakiem

http://1.bp.blogspot.com/-TM0ESHhBhlA/TtUS8JvlYSI/AAAAAAAAAM0/wPdqVGxcBIQ/s1600/monnet_cognac_coffee.jpg

Składniki:


– 2 filiżanki kawy
– 4 goździki
– cynamon w laskach
– 1/2 pomarańczy
– 1/2 cytryny
– 40 ml koniaku
– 3 łyżki cukru

Przygotowanie:


Do garnuszka wlać koniak, dodać cukier, cynamon i goździki, pokroić ze skórką cytrynę i pomarańczę. Podgrzać i podpalić, usunąć cynamon i goździki. Zaparzyć kawę, wlać do filiżanek (po 2/3 filiżanki), resztę uzupełnić ciepłym koniakiem. Podawać.

Kawa z likierem pomarańczowym

Składniki:


– 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
– 1 żółtko
– 2 łyżeczki cukru
– 40 ml Cointreau
– 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej kandyzowanej

Przygotowanie:

Żółtko z cukrem utrzeć na kogel-mogel. Kawę zaparzyć w filiżance, wlać do niej Cointreau. Nastepnie delikatnie przykryć cały napój koglem-moglem i posypać skórką pomarańczową.

Kawa z wiśniami

Składniki:


– kawa
– mleko
– amaretto
– śmietana kremówka
– wiśniówka domowej roboty
– płatki migdałowe

Przygotowanie:

Kawę przygotować w kawiarce (ok. 1 filiżanki). Przy użyciu spieniacza połączyć mleko z amaretto (3:1), ubić na sztywno kremówkę z odrobiną migdałowego cukru waniliowego. Do dużej szklanki wlać mleko, potem po ściance kawę, następnie dolać wiśniówkę (ilość odpowiadającą 1/3 objętości kawy), a na wierzch nałożyć śmietankę z amaretto. Napój udekorować płatkami migdałów i wiśniami z wiśniówki.

Zobacz również:

  1. Zimne napoje kawowe: przepisy na mrożone desery kawowe

  2. Kawowe i czekoladowe desery – przepisy na smakołyki do kawy

  3. Rozgrzewające napoje na mroźne dni

  4. Kawowe desery

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

11 komentarzy do Kawa inaczej czyli przepisy na pyszną kawę z dodatkami

  1. avatar ilussia napisał(a):

    Ajj, jako kawomaniaczka czuję się skuszona:D

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Figi korygujące efekt brazylijski
Efekt PUSH - UP - HIT!
Cena:
33 zł
Wyciskarka Sana
Sklep Eujuicers.pl
Cena:
1670 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!

FORUM - bieżące dyskusje

sala weselna Warszawa i okolice
Moje wesele było pod Warszawą, tutaj dokładnie: https://www.ranchopodbocianem.pl/dla-rodziny/wesela. Miejsca jest sporo, kuchnia świetna,...
plany zakupowe:D
Ostatnio kupiłam buty do ślubu: https://kulig.pl/products,czolenka,024_-98031201. Poza tym będę polować na jakieś fajne...