Karczek w czosnku do pieczenia
Artykuł zewnętrzny
składniki:
* karczek bez kości 1,2 kg do 2 kg
* czosnek 7 ząbków
* sól
sposób przyrządzania:
Karczek myjemy osuszamy nacieramy solą. Czosnek obieramy i ząbki kroimy na cztery części. Nożem robimy nacięcia w mięsie i wkładamy części ząbków i wsypujemy odrobinę soli, (użyłam morskiej soli)Nadziewamy całe mięso. Wkładamy do rękawa zamykamy klamerkami i odstawiamy na noc. Pieczemy nazajutrz.W temp 170*C
