Karczek do pieczenia
Artykuł zewnętrzny
składniki:
* karczek lub mięso od szynki 1,5 kg do 2,5kg
* majeranek 1 łyżka
* czosnek 4 ząbki
* papryka słodka i ostra 1/4 łyżeczki
* sól
sposób przyrządzenia:
Czosnek obieramy i przeciskamy przez wyciskacz. Papryki mieszamy. Mięso obsypujemy solą i nacieramy czosnkiem, posypujemy papryką i majerankiem. Pozostawiamy w chłodnym miejscu na 5-6 godzin, pieczemy w piekarniku.Około 2 godzin w tem.170*C
