Karambola gdzie stosować – właściwości dla zdrowia
Karambola to niezwykły owoc pochodzący z malowniczych terenów Malezji i Indonezji. Aktualnie uprawiana w wielu zakątkach Świata. Niestety, klimat Polski jest zbyt mroźny, aby roślina zaadaptowała się w naszym kraju. Jeśli jednak bardzo zależy nam, możemy spróbować posadzić owoc Karamboli w doniczce w pokojowych warunkach.
Zapewniając jej odpowiednią wilgotność powietrza mamy 20% szans, że nasze nasionko wykiełkuję. A jeśli wykiełkuje to ujrzymy zachwycającą roślinę. Po przekrojeniu przypominającą pięcioramienną, złocistą gwiazdę. Stąd w wielu miejscach Karambola zwana jest gwiaździstym owocem.
Jeśli jednak, nie mamy tyle cierpliwości, aby pielęgnować roślinkę możemy kupić ją w sklepach, w działach z egzotycznymi produktami. Karambola dostępna jest latem i wiosną, a przy zakupie należy pamiętać, że świeży owoc posiada delikatną skórkę bez przebarwień.
Karambola posiada drogocenne witaminy oraz magnez. Chroni organizm przed chorobami, wpływa na poprawę wzroku, kolorytu skóry, a także posiada właściwości odmładzające. Jednak bądźmy ostrożni! Jeżeli mamy problemy z nerkami, uważajmy na ten egotyczny owoc. W jego niepozornej strukturze ukryta jest spora dawka kwasu szczawiowego, który łącząc się z wapniem może spowodować śmierć. Dawką zagrażającą życiu jest już 100ml Karamboli.
Poza tym ten kwaśno-słodki owoc ma wiele kulinarnych zastosowań. Często jadany jest na surowo kusząc soczystym miąższem. Kiedy podsmażymy naszą gwiazdę stanowić będzie idealny dodatek do potraw rybnych i delikatnych mięs.
Karambola jest perfekcyjnym składnikiem wielu napoi. Wypłukując z niej pestki, dodając cytrynę otrzymamy naturalny, orzeźwiający sok. Jeśli jednak chcemy przełamać nudę białego wina, możemy dodać jedną słodko-kwaśną gwiazdkę, a w jednej chwili nasz drink stanie się bardziej egotyczny.
Z Karamboli produkowane są także marynaty, sosy i dżemy. Owoc znakomicie komponuję się jako dekoracja do ciast i owocowych sałatek? Jak Wam się podoba?
Firmy kosmetyczne bardzo szybko podłapały cudowne właściwości regeneracyjne i pielęgnacyjne gwieździstego owocu. Stał się on cennym składnikiem peelingów oraz maseł do ciała, olejków i żeli do kąpieli. Nic dziwnego. Magiczne właściwości Karamboli gwarantują zastrzyk energii i radości dla skóry na cały dzień!
Ciekawostka: nie zapominajmy o Karamboli przy czyszczeniu mosiądzu, metali oraz odzieży. Kwas z owocu idealnie usuwa rdzę!
zobacz również:
- Jak wyhodować w domu owoce egzotyczne
- Najdziwniejsze owoce na świecie
- Dieta żółta – ile można schudnąć? Zobacz co zawierają żółte owoce i warzywa!
- Dieta zgodna z grupą krwi B
