Kanie w cieście naleśnikowym
Artykuł zewnętrzny
4 duże kapelusze kani
1 jajo
1/2 szklanki mleka
mąka
sól
pieprz
majeranek
tłuszcz do smażenia
Kapelusze oczyścić. Od strony blaszek posypać solą i pieprzem.
Z mleka, mąki i jaja przygotować gęste ciasto naleśnikowe. Dodać do niego majeranek i dokładnie wymieszać.
Obtaczać każdy kapelusz w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Jeśli chcemy to kapelusze możemy przekroić na pół lub na ćwiartki.
