Kalafiorowe kotlety

7 marca 2015, dodał: www.zyjezebyjesc.pl
Artykuł zewnętrzny

 

  • 1 kalafior
  • 2 jajka
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 1 łyżka słonecznika
  • 1 szczypiorek
  • 2 papryki zielone
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki soli (2 razy)
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • olej kokosowy do smażenia
  • siemię lniane do obtoczenia kotlecików

 

  1. Kalafiora myjemy, dzielimy i gotujemy w osolonej wodzie aż będzie delikatny
  2. Słonecznik i siemię mielimy
  3. Ugotowany kalafior rozdrabniamy blenderem
  4. Do kalafiora dodajemy jajka, zmielone ziarna, sól, pieprz, zioła prowansalskie i mieszamy
  5. Paprykę i szczypiorek myjemy, siekamy, dodajemy do reszty i mieszamy
  6. Kotleciki obtaczamy w siemieniu lnianym (masa może nie być zbita, można więc pomóc sobie przy tym łyżką)

Kotleciki smażymy na oleju (można je rozpłaszczyć łyżką, żeby szybciej się usmażyły)

file1425762207

 

Autorka przepisu, www.zyjezebyjesc.pl, prowadzi bloga pod tą samą nazwą. Proponuje dania klasyczne i nowatorskie, idealnie oddającej jej motto życiowe „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”



FORUM - bieżące dyskusje

Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
Praca w dużej firmie a zarobki
Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...
Kolczyki
Fajne są takie z dodatkiem naturalnych kamieni, np. hematytu, kwarcu itp.