Imprezowe koreczki – różne pomysły

30 grudnia 2018, dodał: NaWidelcu

Nic tak nie uzupełnia dobrej imprezy jak koreczki. Wykonane w ciekawy sposób stanowią świetną przystawkę lub przekąskę w trakcie przyjęcia.

koreczki

Można je podawać tradycyjnie na tacy lub  w małych kokilkach, kieliszkach (np. wykonanych z ogórka), lampkach – puść wodze fantazji i podaj je w fantazyjny, niebanalny sposób.  Zobacz nasze propozycje i przygotuj coś smacznego!

 

Fantazja z szynki serrano czyli ruloniki z szynki z melonem, serem lub innymi owocami

 

eeee

  • szynka serrano lub parmeńska
  • melon lub inne owoce
  • ser pleśniowy lub kulki mozzarelli
  • rukola do dekoracji

szynkę wyjąć z opakowania i rozłożyć, w środek wkładać pocięty na wąskie grube paski melon i kawałek sera. Zawijać i spiąć wykałaczką. Można podawać również w inny sposób np: w postaci tradycyjnych koreczków (wtedy z melona wycinamy kwadraciki lub kulki) lub zastąpić owoce np. suszonymi pomidorami.  Układamy na rukoli lub w specjalnych kokilkach.

Inne sposoby podawania:

r44rszynka2kulki

szynkaszwwwszy kaz55

Roladki z salami z serkiem i dodatkami

Błyskawiczną przekąską, która zawsze wszystkim smakuje są roladki z salami z serkiem i dodatkami. Jeśli wolicie ostrzejsze smaki, można kupić salami ostre z np. papryką lub pieprzem. W przypadku serka jest podobnie, panuje dowolność, może to być serek z cebulką, orzechami, grzybami, szczypiorkiem itp.

składniki:

20 dag salami w plasterkach

serek w/g upodobania

dodatki: oliwki, suszone pomidory, kiełki, kapary, orzechy

Każdy plasterek salami smarujemy serkiem i zwijamy w ruloniki, posypujemy kiełkami lub szczypiorkiem, w środek lub wpinając wykałaczkę można dodać oliwki, pomidory, kapary itp.

 

Na bazie pomidora

 

pomidory z mozarellą

 

  • pomidorki koktajlowe
  • mozzarella w małych kulkach
  • świeża bazylia, oliwa z oliwek, pieprz

 

Mozzarellę i pomidorki przekrój w pół. Nadziewaj na wykałaczkę naprzemiennie z listkami bazylii. Na koniec skrop oliwą i dopraw pieprzem do smaku.

 

Z krewetkami

 

 

  • pomidorki koktajlowe
  • chleb tostowy
  • ser żółty
  • oliwki
  • szynka parmeńska
  • łosoś wędzony
  • jajka
  • krewetki
  • musztarda, majonez

 

Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i przekrój na pół. Z sera oraz chleba tostowego wytnij kółka. Nałóż na chleb ser i któryś z dodatków. Całość możesz udekorować wyciskając ze strzykawki do kremów wzorek z majonezu lub musztardy.

Z zawijaną szynką

  • szynka
  • pomidory koktajlowe
  • ogórek konserwowy
  • papryka
  • ser mozzarella

 

Szynkę pokrój w plastry, pomidorki na pół, ogórka w grube plastry, a paprykę w kostkę. Nakładaj tak by z szynki utworzyć wzór naprzemiennie oddzielający składniki.

Chrupiące roladki z cukinii

 

grilled-zucchini-rolls-with-herbs-and-cheese-recipe

 

  • pół cukinii
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
  • zioła prowansalskie
  • 3 jajka
  • 2 łyżki majonezu
Na patelni podrumieniam wiórki słonecznika. Cukinię myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Ja użyłam do tego obieraczki do marchewki. Nakładamy na patelnię na bardzo krotko. Gotuję jajka na twardo. Wkładam do blendera, dodaje majonez, przyprawy i miksuję. Dodaję słonecznika, mieszam. Układam na tacce cukinię, nakładam farsz, zawijam.

Ogórek i łosoś

  • dwa ogórki zielone
  • koperek
  • serek o smaku czosnku
  • pieprz świeżo mielony
  • plastry wędzonego łososia

 

Pokroić ogórka na grubsze plastry, posmarować serkiem, nałożyć kawałek łososia, posypać koperkiem i pieprzem.

Koreczki z galaretkąkoreczki-imprezowe-z-galaretka-219431 - Kopia

 

  •  2 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 szkl bulion rosołowego
  • 5 oliwek
  • 5 cebulek „Perełki”
  • 3 pieczarki
  • 7 pasków papryki marynowanej

W gorącym (ale już nie wrzącym) wywarze rozpuszczamy 2-3 łyżeczki żelatyny. Dokładnie mieszamy wywar łyżką. Do foremki na lód/pralinki na zmianę nakładamy cebulki marynowane perełki i marynowaną paprykę (wybieram krótsze paski lub długie kroimy w krótsze). Zalewamy je bulionem z żelatyną. Galaretki są gotowe za mniej więcej 1,5 h w lodówce. Na wykałaczki nadziewamy zamiennie grzybki, oliwki oraz paprykę marynowaną ( teraz wybieramy dłuższe pasma z których mogę zrobić kształt „S”).

 Źródło: Przepisy na widelcu

Imprezowe zawijaki z cukiniiSDC13547

 

  • pół cukinii
  • 200 gram sera pleśniowego
  • 3 parówki lub kabanosy

 

Cukinię kroję w bardzo cieniutkie plasterki. Przykładam do grubości cukinii parówki i kroję żeby były akurat. W plastry, tym razem grube, kroję również serek pleśniowy. Kładę na desce cukinię, na każdy jej kawałek układam jeden z sera pleśniowego. Na środku kładę parówkę lub kabanos. Zawijam i wbijam w każdy zawijak wykałaczkę.

Źródło: Przepisy na widelcu

 

Z brzoskwinią

 

  • truskawki
  • kiwi
  • brzoskwinia
  • mak
  • cynamon

 

Owoce pokrój w mniejsze kawałki, nabij na wykałaczkę. Posyp wszystko przyprawami. Możesz też delikatnie podpiec.

 

Z salami i serem

  • plasterki paprykowego salami
  • kawałek sera mozzarella
  • listki bazylii

 

Salami faszerować serem i bazylią, zapiekać w piekarniku kilka minut.

 

Koreczki z tortellini

 

 

  • paczka pierożków tortellini np: ze szpinakiem
  • pomidorki koktajlowe
  • ser feta lub żółty
  • dip: pesto lub inny sos np. czosnkowy

Ugotować pierożki al dente, nadziewać na przemian z pozostałymi składnikami, podawać z dipem.

Szaszłyki owocowe z serem

 

owocoe

  • ulubione ser np: pleśniowy, camembert, żółty lub inny
  • maliny
  • borówki
  • inne ulubione owoce (winogrona, truskawki, mango, banany, ananasy)

Ser pokrój w kostkę i nabijaj naprzemiennie z owocami. Podawaj z miodem, nutellą lub dżemem.

 

Koreczki z tortilli

 

tortilla2

 

  • tortilla
  • rukola
  • serek do smarowania (może być z przyprawami)
  • szynka lub wędzony łosoś
  •  opcjonalnie: żółty ser w plasterkach, ogórek zielony, szparagi lub inne ulubione dodatki
  • koperek do dekoracji

 

Tortillę posmaruj masłem. Ułóż pozostałe składniki. Zawiń, wbij wykałaczkę.

 

Śliwki zawijane w boczku i opiekane

 

boczek

  • 20 plasterków cienko pokrojonego boczku
  • 20 suszonych śliwek bez pestek
  • bazylia do dekoracji

Boczek wyjąć z opakowania, usunąć chrząstki. Owijać ściśle śliwkę i smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (można też piec w piekarniku). Podajemy z bagietką i dekorujemy bazylią.

Udanej imprezy!

 

zobacz również:

  1. Najlepsze imprezowe sałatki

  2. Pomysłowe dania na piersi z kurczaka – przepisy

  3. Karnawałowe smakołyki: pomysły na przekąski i przystawki

  4. Imprezowe przekąski i przystawki

  5. Jajka – pomysły i przepisy na przystawki i przekąski

  6. Wszystkie kulinarne inspiracje

 

 

 

 

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

2 komentarzy do Imprezowe koreczki – różne pomysły

  1. avatar Margaretkaw pisze:

    Rewelacyjne propozycje, aż ślinka cieknie :) Na pewno coś wykorzystam :)

  2. avatar Belloved pisze:

    Z tych szaszłyków owocowych z serem dzieci najbardziej się ucieszą jak im zrobię na urodzinowe party .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
Technologia żywej wody "Living Water Technology"
Cena:
390 zł
Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Lifting twarzy hifu Gdańsk
Zerknij jak to wygląda i cenowo i jakich efektów się spodziewać, czy na...
Gdzie upolować promocje online?
> Wyszukana napisał/a:> > malinamalwa napisał/a:> Uwazam, ze ceny w sklepach sa czasem naprawde...
serum do rzęs Art Lash Christian La…
dla mnie to serum jest mega. Ja je stosuję regularnie już od dłuższego...
licówki porcelanowe
Dzień dobry chce założyć licówki porcelanowe w tej stomatologii https://dentomed.com.pl/stomatologia-estetyczna/Czy ktoś może zna tą...