Imprezowe koreczki – różne pomysły

28 grudnia 2017, dodał: NaWidelcu

Nic tak nie uzupełnia dobrej imprezy jak koreczki. Wykonane w ciekawy sposób stanowią świetną przystawkę lub przekąskę w trakcie przyjęcia.

koreczki

Można je podawać tradycyjnie na tacy lub  w małych kokilkach, kieliszkach (np. wykonanych z ogórka), lampkach – puść wodze fantazji i podaj je w fantazyjny, niebanalny sposób.  Zobacz nasze propozycje i przygotuj coś smacznego!

 

Fantazja z szynki serrano czyli ruloniki z szynki z melonem, serem lub innymi owocami

 

eeee

  • szynka serrano lub parmeńska
  • melon lub inne owoce
  • ser pleśniowy lub kulki mozzarelli
  • rukola do dekoracji

szynkę wyjąć z opakowania i rozłożyć, w środek wkładać pocięty na wąskie grube paski melon i kawałek sera. Zawijać i spiąć wykałaczką. Można podawać również w inny sposób np: w postaci tradycyjnych koreczków (wtedy z melona wycinamy kwadraciki lub kulki) lub zastąpić owoce np. suszonymi pomidorami.  Układamy na rukoli lub w specjalnych kokilkach.

Inne sposoby podawania:

r44rszynka2kulki

szynkaszwwwszy kaz55

Roladki z salami z serkiem i dodatkami

Błyskawiczną przekąską, która zawsze wszystkim smakuje są roladki z salami z serkiem i dodatkami. Jeśli wolicie ostrzejsze smaki, można kupić salami ostre z np. papryką lub pieprzem. W przypadku serka jest podobnie, panuje dowolność, może to być serek z cebulką, orzechami, grzybami, szczypiorkiem itp.

składniki:

20 dag salami w plasterkach

serek w/g upodobania

dodatki: oliwki, suszone pomidory, kiełki, kapary, orzechy

Każdy plasterek salami smarujemy serkiem i zwijamy w ruloniki, posypujemy kiełkami lub szczypiorkiem, w środek lub wpinając wykałaczkę można dodać oliwki, pomidory, kapary itp.

 

Na bazie pomidora

 

pomidory z mozarellą

 

  • pomidorki koktajlowe
  • mozzarella w małych kulkach
  • świeża bazylia, oliwa z oliwek, pieprz

 

Mozzarellę i pomidorki przekrój w pół. Nadziewaj na wykałaczkę naprzemiennie z listkami bazylii. Na koniec skrop oliwą i dopraw pieprzem do smaku.

 

Z krewetkami

 

 

  • pomidorki koktajlowe
  • chleb tostowy
  • ser żółty
  • oliwki
  • szynka parmeńska
  • łosoś wędzony
  • jajka
  • krewetki
  • musztarda, majonez

 

Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupki i przekrój na pół. Z sera oraz chleba tostowego wytnij kółka. Nałóż na chleb ser i któryś z dodatków. Całość możesz udekorować wyciskając ze strzykawki do kremów wzorek z majonezu lub musztardy.

Z zawijaną szynką

  • szynka
  • pomidory koktajlowe
  • ogórek konserwowy
  • papryka
  • ser mozzarella

 

Szynkę pokrój w plastry, pomidorki na pół, ogórka w grube plastry, a paprykę w kostkę. Nakładaj tak by z szynki utworzyć wzór naprzemiennie oddzielający składniki.

Chrupiące roladki z cukinii

 

grilled-zucchini-rolls-with-herbs-and-cheese-recipe

 

  • pół cukinii
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
  • zioła prowansalskie
  • 3 jajka
  • 2 łyżki majonezu
Na patelni podrumieniam wiórki słonecznika. Cukinię myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Ja użyłam do tego obieraczki do marchewki. Nakładamy na patelnię na bardzo krotko. Gotuję jajka na twardo. Wkładam do blendera, dodaje majonez, przyprawy i miksuję. Dodaję słonecznika, mieszam. Układam na tacce cukinię, nakładam farsz, zawijam.

Ogórek i łosoś

  • dwa ogórki zielone
  • koperek
  • serek o smaku czosnku
  • pieprz świeżo mielony
  • plastry wędzonego łososia

 

Pokroić ogórka na grubsze plastry, posmarować serkiem, nałożyć kawałek łososia, posypać koperkiem i pieprzem.

Koreczki z galaretkąkoreczki-imprezowe-z-galaretka-219431 - Kopia

 

  •  2 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 szkl bulion rosołowego
  • 5 oliwek
  • 5 cebulek „Perełki”
  • 3 pieczarki
  • 7 pasków papryki marynowanej

W gorącym (ale już nie wrzącym) wywarze rozpuszczamy 2-3 łyżeczki żelatyny. Dokładnie mieszamy wywar łyżką. Do foremki na lód/pralinki na zmianę nakładamy cebulki marynowane perełki i marynowaną paprykę (wybieram krótsze paski lub długie kroimy w krótsze). Zalewamy je bulionem z żelatyną. Galaretki są gotowe za mniej więcej 1,5 h w lodówce. Na wykałaczki nadziewamy zamiennie grzybki, oliwki oraz paprykę marynowaną ( teraz wybieramy dłuższe pasma z których mogę zrobić kształt „S”).

 Źródło: Przepisy na widelcu

Imprezowe zawijaki z cukiniiSDC13547

 

  • pół cukinii
  • 200 gram sera pleśniowego
  • 3 parówki lub kabanosy

 

Cukinię kroję w bardzo cieniutkie plasterki. Przykładam do grubości cukinii parówki i kroję żeby były akurat. W plastry, tym razem grube, kroję również serek pleśniowy. Kładę na desce cukinię, na każdy jej kawałek układam jeden z sera pleśniowego. Na środku kładę parówkę lub kabanos. Zawijam i wbijam w każdy zawijak wykałaczkę.

Źródło: Przepisy na widelcu

 

Z brzoskwinią

 

  • truskawki
  • kiwi
  • brzoskwinia
  • mak
  • cynamon

 

Owoce pokrój w mniejsze kawałki, nabij na wykałaczkę. Posyp wszystko przyprawami. Możesz też delikatnie podpiec.

 

Z salami i serem

  • plasterki paprykowego salami
  • kawałek sera mozzarella
  • listki bazylii

 

Salami faszerować serem i bazylią, zapiekać w piekarniku kilka minut.

 

Koreczki z tortellini

 

 

  • paczka pierożków tortellini np: ze szpinakiem
  • pomidorki koktajlowe
  • ser feta lub żółty
  • dip: pesto lub inny sos np. czosnkowy

Ugotować pierożki al dente, nadziewać na przemian z pozostałymi składnikami, podawać z dipem.

Szaszłyki owocowe z serem

 

owocoe

  • ulubione ser np: pleśniowy, camembert, żółty lub inny
  • maliny
  • borówki
  • inne ulubione owoce (winogrona, truskawki, mango, banany, ananasy)

Ser pokrój w kostkę i nabijaj naprzemiennie z owocami. Podawaj z miodem, nutellą lub dżemem.

 

Koreczki z tortilli

 

tortilla2

 

  • tortilla
  • rukola
  • serek do smarowania (może być z przyprawami)
  • szynka lub wędzony łosoś
  •  opcjonalnie: żółty ser w plasterkach, ogórek zielony, szparagi lub inne ulubione dodatki
  • koperek do dekoracji

 

Tortillę posmaruj masłem. Ułóż pozostałe składniki. Zawiń, wbij wykałaczkę.

 

Śliwki zawijane w boczku i opiekane

 

boczek

  • 20 plasterków cienko pokrojonego boczku
  • 20 suszonych śliwek bez pestek
  • bazylia do dekoracji

Boczek wyjąć z opakowania, usunąć chrząstki. Owijać ściśle śliwkę i smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (można też piec w piekarniku). Podajemy z bagietką i dekorujemy bazylią.

Udanej imprezy!

 

zobacz również:

  1. Najlepsze imprezowe sałatki

  2. Pomysłowe dania na piersi z kurczaka – przepisy

  3. Karnawałowe smakołyki: pomysły na przekąski i przystawki

  4. Imprezowe przekąski i przystawki

  5. Jajka – pomysły i przepisy na przystawki i przekąski

  6. Wszystkie kulinarne inspiracje

 

 

 

 

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

2 komentarzy do Imprezowe koreczki – różne pomysły

  1. avatar Margaretkaw napisał(a):

    Rewelacyjne propozycje, aż ślinka cieknie :) Na pewno coś wykorzystam :)

  2. avatar Belloved napisał(a):

    Z tych szaszłyków owocowych z serem dzieci najbardziej się ucieszą jak im zrobię na urodzinowe party .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Jakie studia wybrać?
Za moich czasów jak chodziłam, to to jak chcesz płacić czesne zależało od Ciebie,...
Powiekszenie biustu
Co sadzicie o takiej operacji? Nie ukrywam, że moj biust od zawsze stanowil...
zamienniki do drukarki
jakich zamienników do drukarki używacie? Co sądzicie o zamiennikach active jet?