Herbata cynamonowo-różana
Doskonała, aromatyczna, pachnąca herbatka. Moim zdaniem aromaty różany i cynamonowy doskonale się komponują.
Czas: 15 minut
Składniki:
3 łyżeczki czarnej herbaty
2 łyżeczki suchych płatków róży
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
2 filiżanki wrzącej wody + wrzątek do wyparzenia filiżanek
konfitura z płatków róży do podania osobno jako dodatek do herbaty
Czajniczek do parzenia herbaty wyparzyć wrzącą wodą. Wsypać herbatę, płatki róży i cynamon. Czajniczek postawić na podgrzewaczu i ogrzewać suchą herbatę w czajniczku przez 2 minuty. Skropić herbatę wrzątkiem (2 łyżki wody) i zostawić na czajniku lub podgrzewaczu na 3 minuty. Wlać 1 filiżankę wrzątku i trzymać na podgrzewaczu 5 minut. Dolać resztę wrzącej wody i ponownie pozostawić na podgrzewaczu na 5 minut.
Wyparzyć filiżanki wrzątkiem i w ciepłe rozlewać herbatę (przez sitko).
Nie słodzę jej bo osobno podaję konfiturę z płatków róży, która jest bardzo słodka.
Pięknie pachnie, jest akurat na jesienne słoty by przypomnieć aromaty lata.
