gryczane pakunki
Artykuł zewnętrzny
100 g kaszy gryczanej
1 opakowanie papieru ryżowego
50 g pieczarek
szczypior
czosnkowy sos chili
olej sezamowy
sól, pieprz
- kaszę ugotować w osolonej wodzie,
- pieczarki pokroić w plastry,
- usmażyć na patelni, dodać kaszę i jeszcze chwilę smażyć,
- dodać 2 łyżki czosnkowego sosu chili, sól i pieprz,
- na koniec dodać posiekany szczypior (część zostawić do dekoracji), wymieszać,
- papier ryżowy moczyć w letniej wodzie,
- nakładać na każdy arkusz porcje kaszy i zawijać w pakunek,
- gotowe pakunki polać olejem sezamowym i posypać szczypiorkiem
