Frykadelki wołowe w kokosie (lub sezamie)

22 października 2010,
dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

1. 45 dag wiórków kokosowych rozsypać na patelni i prażyć 10 minut na suchej patelni, mieszając (można też rozsypać na blasze w piekarniku).

2.  Do dużej miski włożyć pół kilo mielonej wołowiny, dodać uprażone wiórki, przepuszczony przez praskę ząbek czosnku, posiekaną cebulę, łyżkę kminku mielonego, po 1/4 łyżeczki cynamonu i otartej skórki z limonki, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

3. Z masy formować małe kuleczki, maczając  je w jajku potem w bułce tartej lub sezamie, w woku rozgrzać olej, usmażyć na zloty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku, udekorować listkami bazylii.



FORUM - bieżące dyskusje

Doda Dream Show
Całkiem możliwe. Z jednej strony okej, ma jakiś swój wizerunek sceniczny, publiczny, medialny,...
Pracoholizm
AI - wspaniałe narzędzie i genialne odkrycie, które ludzkość będzie wykorzystywać także przeciwko...
klejenie butów
Zużyte obuwie wygląda źle i psuje cały nasz wizerunek. Czasem jednak warto ratować...
Jak radzicie sobie z pielęgnacją ce…
Które miejsca macie najbardziej przesuszone? U siebie zauważyłam, że najbardziej suche mam łydki....