Drobiowe roladki z kurkami

Potrzebne składniki:

• 1 kg piersi z kurczaka
• 200 g kurek
• pomidory suszone w zalewie
• cebulka
• 50 g sera mozarella w kawałku
• bułka tarta
• 1jajo
• oliwa
• sól i pieprz do smaku
• sałata do przybrania

Przygotowanie:
Filet myjemy, kroimy na 4 części, ubijamy, doprawiamy przyprawami. Kurki myjemy wrzucamy na patelnię, cebulkę obieramy, kroimy w kosteczkę, dodajemy do kurek i smażymy. Na piersi kładziemy ostudzone kurki z cebulką, odsączone pomidory i kawałeczek sera mozarelli, zwijamy w roladki (dobrze ściskamy tak, aby nie zmieniły kształtu). Roladki obtaczamy w rozmąconym jaju, bułce i smażymy na oliwie. Można podawać na gorąco jak i na ciepło (jak kto preferuje).

Roladki są idealne na każdą okazję, niedzielny obiad,można podawać jako przystawkę,są idealne na na kanapkę;) Mniammmmmm
SmaczneGO

Polecam