Czy jedzenie może wpływać na to, jak się czujemy? Okazuje się, że tak! Wiele naukowych badań potwierdziło zależność między nawykami żywieniowymi, a samopoczuciem. W co musi więc obfitować nasza dieta, byśmy czuli się świeżo, pełni energii oraz mieli świetny humor?
Wśród wielu czynników wpływających na nasz nastrój wymienić można nawyki żywieniowe. To w jaki sposób się odżywiamy, wpływa bowiem na układ nerwowy, a w konsekwencji na to jak się czujemy. Ustalając dietę, należy mieć na uwadze, by obfitowała w:
Węglowodany złożone – mimo, że spożywanie cukrów prostych szybko dostarcza niezbędnej do życia energii i poprawia nastrój, ważniejsze są cukry złożone, które działają stopniowo i zapewniają spokojne samopoczucie połączone z dobrym humorem. Znajdziesz je m.in. w produktach pełnoziarnistych, warzywach, makaronach razowych, ziemniakach i w brązowym ryżu.
Produkty wysokobiałkowe – aminokwasy z białek mają dobroczynny wpływ zarówno na naszą fizyczną, jak i psychiczną kondycję. Jest ich sporo w jajach, wołowinie, drobiu, mleku, twarogu, rybach morskich, śliwkach. Spożywaj różnorodne produkty, nie ograniczaj się tylko do mięsa lub nabiału.
Witaminy i minerały – ich niedobór, ale i nadmiar, może prowadzić do pogorszenia samopoczucia, nie mówiąc o ogólnej utracie zdrowia. Zwłaszcza witaminy z grupy B oraz magnez i żelazo poprawią twój nastrój. Znajdziesz je w produktach pełnoziarnistych, nasionach roślin strączkowych. W magnez obfituje m.in. kasza gryczana, banany, natka pietruszki, pestki dyni. Bogatym źródłem żelaza jest wątroba wieprzowa, orzechy, soja, tofu.
Kwasy Omega-3 – niezbędne dla organizmu. Co ciekawe, chronią przed depresją i korzystnie wpływają na zdrowie psychiczne. Ich największe ilości zawierają olej lniany oraz morskie ryby, takie jak m.in. dorsze, makrele, łososie, śledzie, sardynki.
Mimo, że słodycze (cukry proste), które zawierają wielkie ilości cukru, poprawiają humor – warto mieć na uwadze sposób ich działania. Szybko polepszą nastrój, ale po pewnym czasie, gdy ilość cukru we krwi spadnie, poczujemy się o wiele gorzej. Szkodzą także naszym zębom. Dużo zdrowszym zamiennikiem będą owoce.
Ważne jest, by pamiętać o regularnym spożywaniu zdrowych i pełnowartościowych posiłków. Nie wolno zapominać o najważniejszym w ciągu całego dnia – śniadaniu, które wiele osób lekkomyślnie pomija. Urozmaicone, pełne cukrów złożonych, daje energię na cały dzień oraz zapobiega powstawaniu wrzodów żołądka..
Pamiętaj – kiedy jesz, uwolnij się od stresu. Posiłki spożywaj powoli, małymi kęsami i dobrze przeżuwaj. Zrobi to dobrze organizmowi i ukoi nerwy. Jedz zdrowo i rozsądnie, mając na uwadze wpływ pokarmów na twoje samopoczucie. Zbilansowana dieta to krok do poprawy zdrowia i humoru.
zobacz również:
- Jak żyć długo i zdrowo – odżywianie kluczem do wiecznej młodości!
- Rozgrzewający imbir – przepis na zimową herbatkę
- Dlaczego się śmiejemy? 13 sposobów, aby się rozweselić i być zdrowszym
- Dieta wątrobowa – usuwanie toksyn
