Restrykcyjna i niezwykle rygorystyczna dieta kopenhaska ma wielu zwolenników, ale i przeciwników. Jest uważana za bardzo skuteczną, trwa 13 dni, jednak potrzeba jest naprawdę silna wola no i oczywiście zdrowy organizm. Kolację z obiadem można na przemian przestawiać, pod warunkiem, że ma to miejsce tego samego dnia. Celem diety jest zmiana przemiany materii i dlatego po 13 dniach można jeść normalnie bez obaw tycia przez pierwsze 2 lata. Jeśli przeprowadzisz dietę ściśle według wskazówek możesz stracić od 7-20 kg tłuszczu. Podczas kuracji niedopuszczalne jest wypicie lampki wina, piwa, zjedzenie potraw nie podanych w zestawieniu, żucie gumy. Powoduje to bowiem natychmiastowe przerwanie kuracji i utrata efektywnego chudnięcia. Jeśli z przyczyn niezależnych kuracja zostanie przerwana po 6 dniach, można ja ponownie wznowić dopiero po upływie 3 miesięcy. W przypadku kiedy kuracja została zakończona sukcesem, i przez 13 dni zastosowano się do niej najściślej mozna ją powtórzyć dopiero po upływie roku czasu.
uwaga: podczas kuracji jest konieczne picie co najmniej 2 litrów niegazowanej wody mineralnej;
dzień 1 i 8
śniadanie: 1 kubek kawy, 1 kostka cukru
obiad: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak (100 gram), 1 pomidor
kolacja: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną (150 gram)
dzień 2 i 9
śniadanie: 1 kubek kawy, 1 kostka cukru
obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną (150 gram)
kolacja: 1 plaster szynki, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego
dzień 3 i 10
śniadanie: 1 kubek kawy, 1 kostka cukru, 1 grzanka
obiad: gotowany szpinak, 1 świeży owoc, 1 pomidor
kolacja: 1 plaster szynki, 2 gotowane jajka, sałata z olejem i cytryną (150 gram)
dzień 4 i 11
śniadanie: 1 kubek kawy, 1 kostka cukru
obiad: tarta marchew (150 gram), jajo na twardo, twarożek naturalny (100 gram)
kolacja: sałatka owocowa (100 gram), 2-3 szklanki jogurtu naturalnego
dzień 5 i 12
śniadanie: duża tarta marchew z cytryną
obiad: duża chuda ryba
kolacja: 1 befsztyk, sałata i brokuły (200 gram)
dzień 6 i 13
śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, kostka cukru
obiad: kurczak gotowany (150 gram), sałata z olejem i cytryną (150 gram)
kolacja: 2 jajka na twardo, duża marchew surowa
dzień 7
śniadanie: kubek herbaty bez cukru
obiad: około 150 gram chudego grillowanego mięsa
kolacja: zupełnie nic
