Czarny bez – na przeziębienie, trawienie, oczyszczenie, cellulit
26 października 2018, dodał: pola90
Artykuł zewnętrzny
Czy dopadły Cię już pierwsze oznaki przeziębienia? A może niestrawność lub inne problemy żołądkowe dają Ci popalić? Albo borykasz się z cellulitem i nie chcesz się z nim pogodzić?
Niezależnie od przypadku pomoże Ci czarny bez.
Mimo,że właściwie cała roślina bogata jest w aktywnie biologicznie związki, to największe ich stężenie występuje w kwiatach i owocach. W tych pierwszych znajdziemy sporą ilość flawonoidów, kwasów fenelowych i organicznych, garbników, olejku, śluzów, triterpenów, steroli i soli mineralnych. W owocach zaś obecne są glikozydy antocyjanowe, cukry, pektyny, garbniki, rzadkie kwasy organiczne (np. szikimowy), rutyny a także witamina C, witaminy z grupy B, prowitamina A, sole mineralne (wapnia,potasu,sodu,glinu i żelaza). Taki arsenał musi mieć i ma szerokie zastosowanie.
Czarny bez na przeziębienie i gorączkę
A więc napar z kwiatów lub sok z owoców silnie wywołuje poty i szybko obniża temperaturę. Działa wykrztuśnie więc o wiele łatwiej oczyścisz oskrzela z zalegającej w nich wydzieliny. A rozprzestrzenianie się bakterii zostanie zahamowane z jednej strony poprzez działanie przeciwwirusowe oraz przeciwzapalne a z drugiej poprzez wzmocnienie błon śluzowych Twoich dróg oddechowych i uszczelnienie naczyń krwionośnych. Z tych powodów możesz również stosować czarny bez do płukania chorego gardła oraz przy zapaleniu spojówek (jako okłady).
Czarny bez na trawienie i pracę nerek
Preparaty z kwiatów i owoców działają lekko przeczyszczająco, regulują trawienie, łagodzą wzdęcia i zgagę. Do tego działają moczopędnie. Jeśli masz dolegliwości na tym polu, nie musisz stosować jedynie naparów i soków z bzu – np. dodaj kwiaty do sałatek a z owoców zrób sok i/lub dżem. Przepisy znajdziesz na końcu artykułu.
Czarny bez jako detoks i środek przeciwbólowy
Wspomniane już właściwości napotne, moczopędne i przeczyszczające bzu przyczyniają się do usuwania z organizmu wszelakich substancji szkodliwych. Właściwości te są silniejsze w przypadku owoców. Stanowią więc one doskonałe wsparcie przy kuracjach odchudzających. Poza tym świetnie sprawdzą się przy zatruciach, chorobach reumatycznych oraz skórnych, stanach zapalnych żołądka oraz jelit. A ponieważ wykazują również działanie przeciwbólowe, można stosować je pomocniczo w nerwobólach i rwie kulszowej.
Czarny bez na cellulit i oczyszczenie skóry
Biorąc pod uwagę dużą zawartość niektórych związków w czarnym bzie, nie dziwi fakt, że znalazł on również bardzo szerokie zastosowanie w kosmetyce.
– Witamina C wzmacnia tkankę łączną a więc skórę i stymuluje wytwarzanie kolagenu. Dlatego czarny bez bardzo przyda się w walce z cellulitem, jednak żeby walka ta była jak najbardziej skuteczna, nie ograniczaj się do jednego rodzaju sposobu – zarówno pij napar z kwiatów, zażywaj kąpieli z dodatkiem odwaru z owoców jak i regularnie masuj ciało olejkiem z czarnego bzu. Na końcu artykułu znajdziesz przepis jak go sporządzić.
– Kolejne związki – flawonoidy działają przeciwzapalnie a więc doskonale będą dezynfekować skórę, tonizować ją i ściągać. Dlatego woda z kwiatów z czarnego bzu może być z powodzeniem stosowana na trądzik czy podrażnienia. Możesz także stosować napary i odwary z bzu w postaci parówek i okładów albo letni napar z kwiatów jako tonik do twarzy – po umyciu przetrzeć nim twarz. Kąpiel z kwiatami z czarnego bzu poradzi nawet na poparzenia słoneczne, tym bardziej jeśli dodasz do niej kefiru lub maślanki.
– Rutyna uszczelnia naczynka włosowate i zwiększa elastyczność ich ścianek. Wpływa to bardzo korzystnie na ukrwienie skóry. Natomiast zawarte w czarnym bzie witaminy i substancje mineralne działają przeciwutleniająco, regenerująco i przyspieszają gojenie się ran. Tym samym krem z czarnym bzem doskonale poprawią kondycję cery dojrzałej.
Składnik wielu preparatów i kosmetyków
Czarny bez jest obecny w takich preparatach jak Tussiflos (przeciwkaszlowy i wykrztuśny), Normosan (na zaparcia), Betagran (na łuszczycę), Agryflos (przeciwzapalny i napotny).
Natomiast jeśli chodzi o kosmetyki to czarny bez jest składnikiem produktów takich jak Sylveco, Scandia Cosmetics, Your Natural Side i innych. Możesz również sama je wykonać wg przepisów na końcu artykułu.
Uwaga! Surowe owoce czarnego bzu są trujące – zawierają sambunigrynę oraz prunazynę, które mogą wywołać nudności a nawet wymioty. Te substancje można znaleźć również w korze i liściach czarnego bzu. Z owoców bezapelacyjnie można spożywać jedynie przetwory (napar,odwar, sok lub dżem), natomiast co do kory i liści w różnych źródłach różne są wskazówki ale dla bezpieczeństwa lepiej ich również nie spożywać na surowo. Natomiast kwiaty są wolne od tych związków dlatego można je swobodnie spożywać np. w sałatkach.
Jak zbierać czarny bez?
Kwiaty zbiera się kiedy część z nich jest jeszcze nie rozwinięta a więc w maju i czerwcu. Nie suszy się ich na słońcu, bo kiedy ściemnieją to stracą właściwości lecznicze.
Natomiast całe baldachy owoców zbiera się dopiero wtedy kiedy wszystkie są całkiem dojrzałe a więc czarne i lśniące. Okres ten przypada na sierpień – wrzesień. Po wysuszeniu trzeba usunąć szypułki.
Przepisy:
1. Sok z czarnego bzu
Składniki:
– dojrzałe owoce dzikiego bzu (dowolna ilość)
– ksylitol lub inne zdrowe słodzidło wg uznania by syrop był mocno słodki
Przygotowanie:
Owoce myjemy pod bieżącą wodą, a następnie w miarę możliwości staramy się oderwać je od szypułek (jeśli dopiero zerwaliśmy owoce,przechowywane dłużej powinny być już ich pozbawione). Wkładamy do garnka i lekko rozgniatamy łyżką, aby puściły sok (wtedy się nie przypali). Gotujemy owoce 1-2 minuty, a następnie przecieramy przez sitko aby powstał czysty sok. Dodajemy taką ilość ksylitolu, aby sok był lekko za słodki, a następnie gotujemy 8-10 minut i gorący przelewamy do butelek lub słoiczków lub butelek, które po zakręcaniu ustawiamy dnem do góry. Dopiero gdy sok jest zimny odwracamy słoiczki/butelki w sposób prawidłowy.
2. Konfitura z czarnego bzu
Składniki:
– 1 kg świeżych owoców bzu czarnego
– ½ kg ksylitolu lub innego zdrowego słodzidła
Przygotowanie:
Owoce zasypać ½ kg ksylitolu i odstawić na 5 godzin. Następnie zagotować z niepełną szklanką wody i smażyć kilka minut, a następnie odstawić z ognia. Takie podsmażanie należy powtórzyć kilka razy. Aby konfitury nie przypalały się, trzeba co jakiś czas potrząsnąć rondlem. Następnego dnia po ponownym podsmażeniu (owoce powinny być szkliste) konfitury przekłada się do gorących słoików.
3. Woda z kwiatów czarnego bzu na trądzik
Składniki:
– 400g świeżo zerwanych kwiatów czarnego bzu
– litr niegazowanej wody mineralnej
– sok z 2 cytryn.
Przygotowanie:
Kwiatostany trzeba silnie otrząsnąć, opłukać wodą i oberwać kwiaty. Zalać wodą mineralną i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Wystudzić i pozostawić na całą noc a następnego dnia odcedzić, dodac sok z cytryn i przelać do butelki z ciemnego szkła. Po każdym użyciu dobrze zamknąć butelkę. Przechowywać w lodówce.
Można używać do przemywania twarzy jak tonik albo do parówek. Do tego drugiego trzeba zagotować 125 ml wody z kwiatów czarnego bzu a następnie wystawić twarz na działanie pary pod przykryciem przez 20 minut.
4. Olejek do masażu z czarnego bzu
Składniki:
500 g owoców czarnego bzu
Przygotowanie: owoce czarnego oddzielić od baldachów , dokładnie umyć i osuszyć. Wsypać do garnka i gotuj przez ok. 10 minut wciąż mieszając! Przelać sok z owoców przez czystą gazę do miski. Jak po kilku godzinach olej wypłynie na wierzch, zebrać go ostrożnie łyżeczką, po czym przelać do butelki z ciemnego szkła i odstawić w chłodne, ciemne miejsce.
Masować miejsca dotknięte cellulitem, wykonując energiczne, koliste ruchy. Nie zmywać od razu olejku tylko pozwolić by nasączył skórę. Masaże powtarzać regularnie, nawet kilka razy w tygodniu.
5. Nawilżający krem z kwiatów z czarnego bzu
Składniki:
– 2 płaskie łyżki suszonych kwiatów czarnego bzu,
– 4 łyżeczki lanoliny,
– 1 łyżeczka miodu,
– 150 ml olejku ze słodkich migdałów
Przygotowanie:
Do miseczkę wlać olejek migdałowy i lanolinę, wstawić do garnka z wodą i podgrzewać na gazie. Dodać kwiaty czarnego bzu i mieszać wszystko w takiej kąpieli wodnej przez ok. 30 minut. Odcedzić kwiaty i dodać miód.
Krem z kwiatów czarnego bzu nie tylko wygładzi i odżywi skórę, ale przyspieszy również gojenie się ran.
