Ciasto marchewkowe troszke inaczej
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 3 szklanki zmielonej marchwi
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1 i 1/4 szklanki oleju
- 2-3 łyżeczki cukru cynamonowego Delecta
- 5 małych jaj
- troszkę startego imbiru
- ok 150-200 gram orzechów włoskich
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
Polewa
- tabliczka czekolady
- kilka łyżek mleka
- kilka łyżek esencjonalnej kawy zbożowej Delecta
- 2-3 łyżki cukru pudru ( jeśli używamy gorzkiej czekolady )
Piekarnik nagrzać do temp 180 stopni.Ucieramy jajka z cukrem zwykłym i cynamonowym po czym dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy.Orzechy mogą byc zmielone ale polecam je pokroić tylko na mniejsze kawałki ( lub potraktować tłuczkiem). Masę wlać do formy wytłuszczonej i wysypanej bułką tartą.Piec ok 40 minut sprawdzając patyczkiem gotowość ciasta. Wyjąć i ostudzić. W tym czasie roztapiamy czekoladę z 3-4 łyżkami mleka, cukrem i kawą. Gdy polewa będzie gotowa ( wszystko ładnie się połączy ) odstawiamy do lekkiego przestygnięcia i polewamy ciasto.
P.S.Można do ciasta dodasz ze 2 łyżeczki przyprawy do piernika :)
