Ciasteczka cynamonowe

Składniki

– 1 szklanka mąki pszennej;
– 1 jajko;
– 1 łyżka miodu;
– 50 g masła;
– 50 g cukru pudru;
– 1 łyżeczka cynamonu;
– duża szczypta imbiru w proszku;
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.

Przygotowanie

Wszystkie składniki połącz w miseczce i zagnieć na gładkie ciasto. Jeśli będzie bardzo klejące w czasie wyrabiania lub wałkowania dodaj odrobinę mąki. Gotowe ciasto rozwałkuj, wytnij dowolnymi foremkami ciasteczka i poukładaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pamiętaj o zachowaniu odstępów pomiędzy ciasteczkami. Piecz około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C.