Ciap kapusta Eli inaczej

Składniki:

2 kg ziemniaków
1 kapusta biała
2 cebule
2 liście laurowe
4 ziarnka ziela angielskiego
1 łyżka smalcu
sól
pieprz
300 ml śmietany kremówki

Obrane, umyte ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i pognieść tłuczkiem. Cebulę posiekać. Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, dodać smalec, cebulę, ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Dolać szklankę wody i gotować bez przykrycia na małym ogniu do miękkości (woda musi odparować – uważać żeby nie przypalić). Kapustę dodać do ziemniaków, wlać śmietanę i dokładnie wymieszać. Smacznego!