Babeczki z truskawkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- truskawki
- budyń
- mleko
Na ciasto:
- 175 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru pudru
- szczypta soli
- 100 g schłodzonego masła
- 1 żółtko
- zimna woda
Przygotowanie:
Do malaksera należy przesiać mąkę, cukier i sól, dodajemy masło i miksujemy, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Przekładamy składniki do dużej miski, dodajemy żółtko, wlewamy niewielką ilość wody i zagniatay ciasto. Na stolnicy rozwałkowujemy. Wycinamy kółeczka pasujące do naszych foremek. Zostawiamy w lodówce na 30 minut. Następnie rozgrzewamy piekarnik i pieczemy przez 25 minut. Kiedy przestygną, dodajemy przygotowany budyń i dekorujemy truskawkami.
