Babeczki z malinami i kokosem

Składniki:

CIASTO,
30 dkg mąka pszenna,
15 dkg margaryna,
2 szt żółtka,
1 łyżka cukier puder,
2 łyżki zimna woda,
KOKOSOWA PIERZYNKA,
20 dkg kokos,
20 dkg cukier,
4 szt białka,
maliny świeże

Przygotowanie:

Mąkę, margarynę, żółtka, cukier puder i wodę- zagnieść, wstawić na pół godziny do lodówki.Wylepić ciastem foremki, napełnić malinami.Ubić białka na sztywno dodać cukier i miksować do rozpuszczenia cukru.Dodać kokos wymieszać łyżką i nałożyć na babeczki.Piec w temp 160 st. około 20 min.