Kurczak z chili
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
podwójne piersi z kurczaka
– kawałek kłącza imbiru
– 1 papryczka chili
– 4 łyżki oleju
– sól
– grubo zmielony kolorowy pieprz
Mięso opłukać, osuszyć i podzielić na 4 porcje, posolić i włożyć do lodówki. Kłącze imbiru obrać, drobno posiekać, dodać posiekaną papryczkę chili, kolorowy pieprz i wymieszać z olejem. Pastą nasmarować kawałki kurczaka, każdą porcję zawinąć w folię aluminiową, włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piec około 30 minut. Podawać z soczystą sałatą.
