Tatar z łososia
Artykuł zewnętrzny
składniki:
500 g świeżego łososia- 4 szalotki lub dymki
- 4 małe ogórki kiszone
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny, sól, pieprz
Siekamy łososia w drobną kosteczkę dolewamy oliwę i sok z cytryny. Doprawiamy pieprzem do smaku. Masę formujemy w kulę, układamy na talerzyku i spłaszczamy z góry dłonią. Wokół układamy drobno posiekaną cebulkę i ogórek. Dekorujemy koperkiem.
