Ciasto Marzenie
Ciasto 1:
Biszkopt ciemny
Składniki:
- 4 jajka,
- 3/4 szkl. cukru
- 1/2 szkl.mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia DELECTA
- 2 łyżki kakao
Wykonanie
Ubić białka, dodać cukier, żółtka, mąkę z proszkiem i kakao.
Ciasto waflowe
Składniki:
2 listki wielkości biszkopta, 9 jaj
Ciasto 1:
Biszkopt ciemny
Składniki:
- 4 jajka,
- 3/4 szkl. cukru
- 1/2 szkl.mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia DELECTA
- 2 łyżki kakao
Wykonanie
Ubić białka, dodać cukier ,żółtka ,mąkę z proszkiem i kakao.
Ciasto waflowe – składniki:
- 2 listki wielkości biszkopta,
- 9 jaj,
- 11 łyżek orzechów (połowa mielonych i połowa krojonych),
- 5 łyżek bułki tartej
- 9 łyżek cukru,
- 3 łyżki mąki,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia DELECTA
Wykonanie: Białka ubić dodać cukier, żółtka i pozostałe składniki. Dno dwóch foremek wyłożyć waflami i równo rozłożyć przygotowane ciasto.
Masa:
- 25 dag masła,
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego – lub kupna puszka z masą
- 3 łyżki orzechów mielonych.
Wykonanie:
Mleko gotować w puszce 3 godz. Masło utrzeć, dodać wystudzone mleko i orzechy. Masę podzielić na dwie części. Przełożenie: Ciasto waflowe-masa -biszkopt ciemny-masa-ciasto waflowe-polewa.
Bita śmietana warstwa wierzchnia
- 1/2 litra śmietany 30 %
- 3 opakowania smietan fix DELECTA
- 3 łyżki cukru pudru.
Ubić śmietanę, dodać cukier puder i śmietanę fix, całość miksować jeszcze ok 2 min., wyłożyć na ciasto. Całość wstawić do lodówki na noc, ciasto jest najlepsze następnego dnia.
