Knedliki ziemniaczane (kuchnia czeska)
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 80 g mąki
- 80 g kaszy manny
Ziemniaki przetrzeć, dodać przesianą mąkę i kaszę, wyrobić ciasto, uformować podłużne wałki. Zagotować wodę, włożyć knedle, gotować ok. 10 minut, obracając od czasu do czasu. Wyjąć łyżka cedzakową i pokroić na plastry.
