Sos majonezowo-musztardowy
Artykuł zewnętrzny
Pasuje do ryb z grilla, duszonych lub panierowanych, do szaszłyków z warzyw oraz frykadelek.
Składniki:
- 1 jabłko,
- 1/2 małej cebuli,
- sok z 1 cytryny,
- 2 łyżki ostrej musztardy,
- 100 g majonezu,
- 2 łyżki chudego jogurtu,
- 1 łyżeczka kaparów, pieprz
Przygotowanie: jabłko i cebulę obrać. Zetrzeć na tarce i natychmiast dodać do nich sok z cytryny (jabłko szybko ciemnieje). Musztardę połączyć z majonezem i jogurtem. Wszystkie składniki wymieszać. Masę jabłkowo-cebulową i kapary dodać do sosu majonezowego i wszystko dobrze wymieszać. Przyprawić pieprzem.