Domowy rosół z kury
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– 1 kura rosołowa
– 2 duże marchewki
– 1 pietruszka
– pół selera
– kilka listków laurowych
– 5 ziarenek ziela angielskiego
– 1 łyżka ziarenek smaku – przyprawy do zupy
– pieprz i sól
– dodatkowo: koperek lub natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Warzywa obrać, umyj i pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do dużego garnka, razem z kurą rosołową i napełnić wodą. Gotować na wolnym ogniu przez 1 h, doprawić do smaku przyprawami. Zdjąć szumowiny. Podawać z ulubionym makaronem, naklepiej z cienkimi nitkami i posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
