Zapiekanka cukiniowo-pomidorowa

27 sierpnia 2013, dodał: airad1
Artykuł zewnętrzny

Pomysł na szybką kolację.

 
*4 małe cukinie
*4 pomidory
*3 jajka
*1 szkl gęstej,słodkiej śmietanki
*10 dag sera żółtego
*sól,pieprz,szczypiorek
 
Cukinię dokładnie umyć,wytrzeć do sucha ściereczką.Nie obierać,pokroić wzdłuż na cienkie plasterki,
oprószyć solą.Pomidory umyć(można zdjąć skórkę),pokroić na plastry,wycinając stwardniałe części.
Formę na zapiekankę wysmarować masłem.Układać w niej plastry cukinii oraz pomidorów na zmianę.
Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Jajka ubić ze śmietanką,dodać 2/3 sera,szczypiorek,sól,pieprz
i dokładnie wymieszać.Masą jajeczną zalać warzywa ułożone w formie.Powierzchnię zapiekanki posypać
resztą sera i ułożyć kawałki pomidorów.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Piec ok 30 min,do momentu aż plastry cukinii będą miękkie a masa jajeczna się zetnie.

file1377594347



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...