Miodowe ciasto z jabłkami

• szczypta soli;
• 60 ml mleka;
• 130 g miodu;
• 300 g jabłek;
• torebka proszku do pieczenia;
• torebka cukru waniliowego;
• 250 g mąki pszennej;
• 4 jajka;
• 150 g masła;
• cukier puder;
• bułka tarta;

 

 
PRZYGOTOWANIE:

Masło na małym ogniu roztapiamy i następnie do miski dodajemy miód i razem miksujemy na jednolita masę. Następnie dodajemy jajka i mleko cały czas miksując. Po czym dodajemy stopniowo mąkę pszenna z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Gotową masę wlewamy do foremki wcześniej przygotowanej – nasmarowanej masłem i posypanej cienką warstwą bułką tartą. Następnie jabłka obieramy i tarkujemy na tarce o dużych oczkach. Układamy starte jabłka na wierzch ciasta. Następnie posypujemy cukrem waniliowym. Pieczemy ok 70 minut w piekarniku na 170stopni Celcjusza. Gdy ciacho będzie gotowe, to posypujemy cukrem pudrem.