Biszkoptowe muffinki – najprostsze na świecie

składniki:

100 g mąki

100 g cukru

3  jajka

1/2  łyżeczki proszku dopieczenia

cukier waniliowy

Dodatki:

wg uznania:

– owoce, czekolada, mus jabłkowy

– ubić pianę z trzech białek

– pod koniec ubijania dodawać partiami cukier i cukier waniliowy i  dalej ubijać

– do piany z cukrem dodać 3 żółtka i wymieszać

– dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia

-masę nakładać do foremek  – najpierw 2/3 masy, potem nałożyć wybrany dodatek i przykryć ciastem

– piec ok 20 min w temp. 170C

po wyjęciu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Świetnie smakują z konfiturami lub bitą śmietaną!!!

SMACZNEGO!!!

Wykonanie – szybko, łatwo i przyjemnie i tanio!