Sorbet truskawkowo miętowy

składniki:

– 450 g świeżych truskawek
– nie pełna szklanka nie ubitych liści świeżej mięty
– 10 kostek lodu
– sok z 1 cytryny
– 6 łyżeczek cukru
– 2 łyżki miodu

Truskawki umyj i zamroź, przynajmniej przez 4h. Wrzuć do rozdrabniacza (w którym możesz użyć lód), dodaj kostki lodu. Sok z  cytryny, miód, cukier i miętę. Miksuj na początku pulsacyjnie, następnie tak długo aż wszystko połączy się na puszystą masę.

Masę przełóż do naczynia odpowiedniego do zamrażania i wstaw do zamrażarki na noc.

Następnego dnia przed nakładaniem odstaw w temperaturze pokojowej na 10 min.

Orzeźwiający deser!