Marynowany „ni to żółty – ni to topiony (ser)”
Artykuł zewnętrzny
Przy okazji robienia domowego sera do zapiekanek jego część postanowiłam zamarynować w aromatyzowanym oleju .
Czas : 10 minut + tydzień w marynacie
Składniki :
1 szklanka pokrojonego w drobną – foremną kostkę sera ,, ni to żółty –ni topiony „
1 szklanka oleju słonecznikowego
1 duży ząbek czosnku
1 mała papryczka chilli suszona
1 łyżka pokrojonej w paseczki świeżej czerwonej papryki
1 łyżka pokrojonej w paseczki świeżej żółtej papryki
½ łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu
Wymieszać ser z przyprawami .Ułożyć w pojemniku i zalać olejem . Trzymać w lodówce przez ok. tydzień. Potem można używać do koreczków , farszu lub zapiekanek.
