Dżem malinowy

Czas :45 minut

Składniki :

1 kg malin
1 kg cukru

Czyste maliny przebrać tak by nie było listków . Wsypać do rondla z grubym dnem i mieszając ogrzewać aż puszczą sok ( 5-10 minut).Wsypać cukier i dalej smażyć aż cukier całkowicie się rozpuści. W trakcie smażenia zbierać z wierzchu pianę. Po 15 minutach przełożyć gorący dżem do czystych wyparzonych słoiczków .Zamknąć .Pasteryzować 10 minut.

nadesłane: Babciagramolka