Schabik z grilla
Artykuł zewnętrzny
Gdy masz dość nudnego schabowego w panierce polecam coś dla odmiany.
porcja dla 4 osób
4 kotlety schabowe
sos sojowy
czosnek
pieprz
przyprawa warzywna np. kucharek
oliwa z oliwek
kotlety delikatnie rozbijamy ręką (nie na cienkie kotlety) jedynie dla zmiękczenia mięsa wkładamy do miski gdzie dodajemy zgnieciony ząbek czosnku łyżkę sosu sojowego pieprz, przyprawę oliwę z oliwek (ok. łyżkę) odstawiamy do zamarynowania na kilka godzin do lodówki.
smażymy na grilli bądź patelni grillowej do miękkości z obu stron
podawać z ryżem sosem jogurtowo – czosnkowym i sałatką
