jajecznica z dodatkami
Artykuł zewnętrzny
- 2 kiełbaski wiedeńskie (ewentualnie parówki)
- 4 jajka
- średnia cebulka
- olej
- kawałek żółtego sera
- pieprz
Kiełbaski kroimy na cienkie krążki, cebulkę w małą kosteczkę – obydwa składniki podsmażamy aż kiełbaski się zrumienią, a cebulka zeszkli. Wbijamy jajka, pieprzymy, po chwili mieszamy jajecznicę, pod sam koniec dorzucamy starty żółty ser i mieszamy. Jest to chyba moja ulubiona wersja jajecznicy, bo cebulka dodaje jej wspaniałej delikatnej słodkości.
Możemy podawać z cienkimi grzankami chleba z masłem.
