Pomidorowe muszelki
Artykuł zewnętrzny
Składniki
- 1,5 kg pomidorów
- makaron muszelki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- chilli
- sól
- pieprz
- olej
- liście bazylii
Sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę. Cebulę posiekać a ząbki czosnku rozgnieść. Na rozgrzaną patelnię (głęboką) wlać odrobinę oleju, dodać czosnek później cebule, wszystko podsmażyć. Później dołożyć pokrojone pomidorki i całość poddusić. Po ok. 10 min dodać listki bazylii i doprawić do smaku chilli , sól i pieprz. Ugotować makaron. Rozłożyć makaron na talerze i polać sosem z pomidorów.
