Kotleciki ryżowo-grzybowe
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
40 dag ryżu,
2 duże cebule,
ząbek czosnku,
olej,
1/2 kg mieszanych grzybów,
2 jajka,
sól,
pieprz,
gałka muszkatołowa.
Przygotowanie:
Ryż ugotować. Cebule i czosnek posiekać i podsmażyć na oleju. Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić dodać do cebuli i czosnku, doprawić. Smażyć razem 10 min. Przestudzić i drobno posiekać. Ryż wymieszać z jajkami i grzybami. Formować płaskie kotleciki i smażyć 3-4 min. z każdej strony.
Te kotleciki są sycące i przepyszne.