Jesienne jabłka

20 listopada 2009, dodał: nena
Artykuł zewnętrzny
    Składniki

  • 4 jabłka
  • 1 pierś kurczaka
  • 10 dag szynki gotowanej
  • 50 g orzechów włoskich
  • seler naciowego
  • 2 żółtka
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka musztardy
  • 4 łyżki śmietany
  • ocet

Wdrążyć jabłka, obgotować w wodzie z octem.Obsmażyć pierś kurczaka, pokroić w paski; szynkę pokroić w paski, seler pokroić drobno szynkę , kurczaka, kawałki selera wymieszać z kawałkami orzechów i wymieszać z sosem.

Sos:  Żółtka rozgnieść z musztardą, śmietaną i sokiem z połowy cytryny
Nadziewać jabłka.