Lekko z serkiem i brokułem

• 4 małe różyczki brokuła (wcześniej krótko obgotowane)
• 2 wafelki kukurydziane Good Food extra cienkie
• 2 łyżki serka wiejskiego Piątnica 3% tłuszczu
• 2 plasterki ugotowanego jajka
• 1/2 paluszka surimi o smaku krabowym
• 1 rzodkiewka
• 2 plasterki pomidora
• garść posiekanego drobnego szczypiorku

Wafelki kukurydziane posmarować serkiem wiejskim. Na każdym położyć po 2  różyczki brokuła, plasterku jajka i pomidora. Kawałek surimi pokroić w  plasterki, podobnie rzodkiewkę i ozdobić kanapki. Posypać szczypiorkiem drobno posiekanym.