5 przepisów na zapiekanki z makaronem i mięsem mielonym
Zapiekanki cieszą się ogromną popularnością, co wynika z ich smaku, szybkości przygotowania oraz sycącego charakteru. To idealne danie na obiad lub kolację w tygodniu. Na blogu kulinarnym Auchan znajdziesz mnóstwo inspiracji, w tym przepisy na zapiekanki z makaronem i mięsem mielonym.
Zapiekanka to danie, które daje dużą swobodę w doborze składników. Możesz wzbogacić niemal każdy przepis o dodatkowe warzywa. Jeśli jednak wolisz trzymać się sprawdzonych receptur, oto kilka pomysłów.
Zapiekanka z makaronem rigatoni i mięsem mielonym
Aby przygotować tę zapiekankę, potrzebujesz zaledwie kilku składników. Rozpocznij od smażenia mięsa mielonego, do którego dodasz czosnek, cebulę, passatę pomidorową i oregano. Po zagotowaniu sosu dodaj liście bazylii oraz przyprawy. W międzyczasie ugotuj makaron, a następnie wymieszaj go z sosem mięsnym. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj folią i wstaw do piekarnika. Na kilka minut przed końcem pieczenia dodaj mozzarellę.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i warzywami
To lekko zmodyfikowana wersja poprzedniego przepisu. Tutaj również smażysz mięso, dodajesz przyprawy i passatę, ale tym razem na patelnię wrzucasz kukurydzę, cukinię i paprykę. Podobnie jak wcześniej, sos mięsny z warzywami wymieszaj z ugotowanym makaronem i przełóż do naczynia żaroodpornego. Wierzch zapiekanki polej śmietanką wymieszaną z tartym serem, a następnie wstaw do piekarnika.
Ponieważ tę zapiekankę przygotujesz bardzo szybko, warto mieć pod ręką wszystkie składniki. Jeśli chcesz uzupełnić spiżarnię, potrzebne produkty znajdziesz w sklepie Auchan, np. makaron jest na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/makarony/4883
Pikantna zapiekanka bolońska
Nie brakuje też pomysłów, które przypadną do gustu wielbicielom pikantnych smaków. Przygotowanie jest zbliżone do innych zapiekanek, ale w smaku wyraźnie wyczuwalne będzie chili. Dodaj je podczas smażenia mięsa z pomidorami pelati oraz listkami oregano. Następnie wlej bulion lub wodę i chwilę gotuj. Makaron wymieszaj z sosem mięsnym i przełóż do naczynia żaroodpornego. W tej wersji możesz dodać puszkę czerwonej fasoli. Zapiekankę posyp serem i piecz przez 25 minut.
Mięso mielone do pikantnej zapiekanki kupisz online w Auchan, jest on dostępny np. na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/mięso-i-drób/mięso-mielone/2473
Makaron rewelacyjnie współgra ze szpinakiem, więc wykorzystaj to podczas robienia zapiekanek z mięsem mielonym. Podsmaż szpinak, aż zmniejszy swoją objętość i wyparuje z niego woda. W tym czasie smaż na patelni mięso mielone z czosnkiem. Połącz szpinak, mięso, wlej śmietanę i dopraw gałką muszkatołową. Powstały sos wymieszaj z ugotowanym makaronem i piecz przez około 20 minut. Szybko i prosto!
Zapiekanka ze szpinakiem i sosem śmietanowym
Makaron rewelacyjnie współgra ze szpinakiem, więc wykorzystaj to podczas robienia zapiekanek z mięsem mielonym. Podsmaż szpinak, aż zmniejszy swoją objętość i wyparuje z niego woda. W tym czasie smaż na patelni mięso mielone z czosnkiem. Połącz szpinak, mięso, wlej śmietanę i dopraw gałką muszkatołową. Powstały sos wymieszaj z ugotowanym makaronem i piecz przez około 20 minut. Szybko i prosto!
Zapiekanka à la moussaka
Podstawą moussaki są pieczone bakłażany i mięso mielone. Jednak możesz spotkać się z różnymi wariacjami tego dania, w tym takimi, w których wykorzystuje się makaron. W tej wersji mięso mielone podsmażasz z przyprawami i pomidorami, aż powstanie aromatyczny sos. Plastry bakłażanów i ziemniaki usmaż lub podpiecz w piekarniku. W międzyczasie ugotuj makaron. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: makaron, sos mięsny, warstwę bakłażanów i ponownie powtórz tę samą kolejność. Wierzch polej sosem beszamelowym z masła, mąki i mleka.
