składniki:
laska kiełbasy chorizo
3 cebule
6 ziemniaków
przyprawy: pieprz, sól, papryka czerwona ostra i słodka, majeranek
natka pietruszki, koperek, gruby szczypiorek
Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę chorizo. Chwilkę smażyć, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilkę smażyć, dodać przyprawy, zalać całość gorącą wodą około 3 szklanek lub bulionem, gotować, aż ziemniaki będą miękkie, dodać świeże zioła. Można również wzbogacić tę zupę dodając paprykę świeżą, marchew lub inne warzywa.
Zobacz również
